Ovaj je recept nastao tako brzo da se nisam stigla ni okrenut a već su moji ukućani tamanili i rekli da je finooooooo :P ...Imate sve te sastojke u kući i još malo svježeg sira i to je to! :D
Sastojci:
- 200 - 300 gr svježeg sira
- 1 prašak za pecivo
- 1 dl ulja
- 1 dl mlijeka
- 1 i 1/2 dl vode
- 3 - 4 jaja
- soli (1 žličica)
- brašna po potrebi (oko 150 - 200 gr)
Priprema:
Jaja izlupajte sa vilicom i posolite. Zdrepajte svježeg sira i dodajte. Zatim ulje, vodu, mlijeko i prašak za pecivo. Pjenjačom sve to dobro izmiješajte. Postepeno dodavajte brašna koliko vam je potrebno da vam smjesa bude malo gušča od one za palačinke.
Pečete na 220°C oko 20 minuta odnosno dok ne dobije lijepu bojicu. Dobar tek!