Cimetove zvijezde

 

Sretna svima nova godina 2011! 

Da je uspješna, plodna i puna radosti i veselja! Od srca vam želim i preko Cimetovih zvijezdi vam velim :))))))

Znam da ima puno "Cimetovih zvijezi"... ali, eto kako izgledaju moje :) Recept sam dobila od moje drage prijateljice Nives ali sam ga ipak malo izmjenila (jer to ne bi bila ja!). Šta reći nego da su jako mirisne i posebne...

Sastojci:

•  350 gr brašna
•  1/2 praška za pecivo (oko 3 gr)
•  1/2 žličice cimeta
•  1 vanilin šečer
•  180 gr maslaca (ili margarina)
•  200 gr šečera (ili 180 gr ako ćete manje slatke)
•  3 žumanjka
•  3 žlice miljeka

Priprema:

U posudu stavite brašno, prašak za pecivo, cimet, šečer i omekšali maslac (ostavite ga pola sata na sobnoj temperaturi prije nego umijesite tijesto). Dodajte još žumanjke i mlijeko i možete zamijesiti tijesto.

Na početku će vam se činiti nezamjesivo. Budite strpljivi i najviše s prsima rastapajte maslac. Dobit ćete jednu finu, mirisnu i lagano masnu loptu. Izvaljajte tijesto na 5 mm i sa modlicom-zvijezdom pravite keksiće.
Namašten pleh punite zvijezdama i nemojte ih preblizu slagati :) Na 200°C oko 5-7 minuta.